Le parcours Documentaire de création de l'Université de Poitiers, le Créadoc, a été la première formation universitaire en France dédiée à la réalisation documentaire. Rattachée à l’UFR Sciences Humaines et Arts de et implantée à Angoulême - Cité internationale de la Bande Dessinée et de l'Image -, la formation a pour parti pris pédagogique de confronter l’étudiant à l’écriture documentaire et à la création d’œuvres sonores la première année et à la réalisation d’un film documentaire la seconde année. Durant toutes les étapes de leurs projets les étudiants sont accompagnés par des intervenants professionnels : réalisateurs, producteurs, monteurs…